【国际新闻】纽约十大平价美食出炉 广式叉烧包上榜

(纽约20日综合电)知名美食部落格《Eater》严选纽约十大平价美食。其中华人最熟悉不过的“叉烧包”也名列其中。

《Eater》网站介绍的文字写道,蒸好的叉烧包饱满、有嚼劲,像是一颗平坦的球,有时上面会有皱褶,敲咬一口就渗出猪肉内馅。口味有甜有咸,愈大颗愈好。叉烧包源自中国广东,以酵母和泡打粉制作,形成独特口感,也是港点的代表性食物之一。

其他入榜的还包括热狗、披萨、墨西哥粽(Tamale)、曼哈顿蛤蜊巧达汤、印度咖哩角、委内瑞拉玉米饼等,足以看出纽约美食的多元性。

Source:光华日报

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文章作者 Penang Lang

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