【健康】牛油果的神奇功效!

不知从何时开始,牛油果一下就火了,在西餐里经常看到它的身影。很多人也是跟风爱上这款健康至极的食材,不过究竟有什么益出,多数人应该也不是很清楚。

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牛油果,外形像梨,但是表面凹凸不平,又像鳄鱼皮,所以又叫鳄梨。成熟的牛油果切开,果肉细腻,吃起来感觉吃肉类脂肪,口感与牛油相似,这应该也是牛油果得名的由来吧!牛油果因富含植物脂肪,有“森林奶油”之称,是一种高能低糖水果。那么,你知道吃牛油果有哪些好处吗?

预防便秘

一颗牛油果的纤维素含量可以达到成人每日所需摄取量的34%,位居水果之首。纤维素在进入胃里吸收膨胀,刺激胃肠液分泌并促进胃肠壁蠕动,促使肠道多余脂肪和其他有害物质快速排出体外,有促进排便和预防便秘之功。

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预防心血管疾病

牛油果含有大量不饱和脂肪酸,它能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量,加快饱和脂肪酸分解代谢,降低胆固醇水平,预防动脉粥样硬化及其他心血管疾病。

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抗衰老

牛油果中含有多种维生素和甘油酸,这些成分都是天然的抗氧化剂,能清除细胞中的自由基,保持肌肤细腻有弹性,还可以防治色斑、淡化细纹。

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护肤养发

牛油果中的植物乳化剂能够消除皮肤表面水分和油的阻力,促进有效物质渗透进肌肤,帮助保持肌肤滋润柔软,防治毛孔粗大,所以牛油果油现在也被添加到恨到护肤品中。同时,牛油果中含有卵磷脂,它是保证头发健康生长的重要成分,且牛油果亲肤性好,容易被吸收,经常食用牛油果可以让头发柔亮顺滑,还能恢复受损发质,尤其适合经常染发、烫发人群。

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促进脑部发育

牛油果中叶酸含量也是很可观的,一颗牛油果的叶酸含量为成人日需量的28%,孕妇适当食用牛油果有助于胎儿脑部发育,预防胎儿出现先天性神经管畸形。叶酸还能帮助降低中风、罹患心脏病的几率。

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美容

牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒保健作用。

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看完了大家是不是对牛油果有更深一层的认识呢?记得分享给身边朋友知道哦!

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文章作者 Penang Lang

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