（吉隆坡24日讯）卫生部提醒民众，若重新加热米饭前的步骤不正确，或促使细菌滋长，导致食用者食物中毒。
卫生部在其官方脸书指出，重新加热米饭并不是导致食物中毒的原因，而是米饭暴露在空气中超过4小时后，将导致细菌重新活跃，甚至繁殖。
该文也指出，细菌在重新活跃的过程当中，会产生毒素。
“收纳米饭的过程非常重要，所有吃不完的米饭都应该收紧冰箱里，并且盖上盖子。”
卫生部提醒，一旦米饭发出异味，既不能再食用。
Source:星洲日报
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（吉隆坡24日讯）卫生部提醒民众，若重新加热米饭前的步骤不正确，或促使细菌滋长，导致食用者食物中毒。
卫生部在其官方脸书指出，重新加热米饭并不是导致食物中毒的原因，而是米饭暴露在空气中超过4小时后，将导致细菌重新活跃，甚至繁殖。
该文也指出，细菌在重新活跃的过程当中，会产生毒素。
“收纳米饭的过程非常重要，所有吃不完的米饭都应该收紧冰箱里，并且盖上盖子。”
卫生部提醒，一旦米饭发出异味，既不能再食用。
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