小绵
这个月，槟城的美食爱好者们将迎来一场令人翘首以盼的盛宴——「Kita Food Festival」！这是一年一度的盛事，旨在庆祝东南亚烹饪文化的多彩多姿。本次美食节将呈现一系列精彩纷呈的活动，邀请了来自世界各地的顶级厨师、葡萄酒酿造师和美食思想家。
「Kita Food Festival」的目标是将聚光灯照在东南亚新兴美食界，同时为下一代食品生产者提供灵感。”Kita” 在马来语中意为 “我们”，因此「Kita Food Festival」强调的是融合所有文化，将美食爱好者们聚集在一起，享受分享和学习可持续食品生产的乐趣，主题是 “We are One”。
本次槟城美食节将于10月13日至15日举行，精彩不断：
10月13日：Su Kim Hock 与 Vaughan Mabee 合作，Restaurant au Jardin (FULL HOUSE)
10月13日和14日：Johnson Wong 与 Hans Christian 合作，Gen
10月14日：Malcolm Lee 掌厨，Communal Table by Gen
10月15日：「The Great Mezze」于 China House 盛大启幕
还有特别来宾厨师，包括来自雅加达的 Hans Christian 和新加坡的 Malcolm Lee。槟城的美食盛宴将在「The Great Mezze」高潮迭起，四位槟城和四位新加坡厨师将联手呈现食物和美酒的盛会：
Jhiun-Dick Leong（来自新加坡 Open Farm Community）搭档 Mathijs Nanne（槟城 Suffolk House）
Eugene See（来自新加坡 Birds of a Feather）搭档 Nurilkarim Razha（槟城 Jawi House）
MJ Teoh（来自新加坡 Native）搭档 CC Lee（槟城 Juju Lounge）
Malcolm Lee（来自新加坡 Candlenut）搭档 Wagyu Tan（槟城 Communal Table by gēn 根）
让我们一起沉浸在这场独一无二的美食盛宴中，品味多元文化，共同探索可持续食品制作的精髓。让味蕾跟随音乐，共享美好时光！
点击链接购买门票：https://kitafoodfestival.com/
