Penang Lang
槟城道地人特别推荐必吃的炒粿条，虽然有时会等好久，但是味道确实是一级棒。今天小编整理了来到槟城五档必吃的炒粿条。快记下来，然后Jio上好友一起去享用啦~
1. Jalan Siam 暹路炭炒炒粿条
Jalan Siam一带的双层屋子都是在20年代初建立的，而炒果条档主和这条街可以划上同等的岁月了。在空荡荡的暹路，就只有这么一档炒粿条罢了，桌椅都摆在对面街角五脚基。
老伯伯精神高度集中，时刻不停炒粿条，还不停加炭，扇风。年纪那么大还要站好几个小时，真是太不容易了。
地点：Siam Road (Jalan Siam) Char Koay Teow （End of Siam Road）
营业时间：3pm – 8pm (不定时休假)
2. 亚龙炒粿条 @ 群香茶室
在这里你可以吃到 ‘特别炒粿条’，那就是加上了四只大的老虎虾，还有赖尿虾，价格当然高上许多。老虎虾非常鲜甜，而且也很爽口，以超大的老虎虾来炒粿条，相信应该就只有这一档了。
这里的炒粿条比较少油，当吃完整碟炒粿条的时候，你一定会发现碟子里不会留下太多的油。
地点：No 358, Jalan Dato Keramat, 10150 Penang, Malaysia (opposite ex Federal Cinema), Jalan Dato Keramat.
营业时间：8:30 am – 2:30 pm
3. 姐妹炒粿条 @ Jalan Macalister
南兴餐室的姐妹炒粿条位于槟城George Town。 一碟炒粿条，一贯的有香蕉叶垫底，里面有两只大虾，上面有撒些少许的蟹肉丝。 炒粿条易学难精。看似简单的一道料理，功夫总在细微之处。
这里的粿条用猪油去炒所以特别香，也炒得很漂亮，但却不会有烧焦的味道。
地点：185 Macalister Rd., 10400 Penang, Pulau Pinang
营业时间：8:30 am – 4:00 pm （每逢周一休息）
4. Lorong Selamat 炒粿条 @ 兴发茶室
槟城”小红帽” 炒粿条。 这里的炒粿条特别的是恰当的辣椒溷合, 加上QQ 的虾子，这就是人人追求的好滋味!！
老板娘的脾气可是众所皆知，据说, 她对顾客的口头禅是 “能等就等，不能就罢”，但是慕名而来的顾客却大有人在。
一些又大又多的虾子，有五只或以上，使这里的价钱比起其他店贵上一些。
地点：108，Lorong Selamat, 10400 Penang.
营业时间：11:00 am – 6:00 pm
5)老虎炒粿条
位于槟园茶室的老虎炒粿条，从1940 年之今，已经传了三代。
老虎炒粿条出名在古早味十足，除了鸭蛋、猪油和海鲜配料，它还配上特别的老抽和鱼露等酱料，加上十足的锅气，叫人回味无穷。
此外，老板对于炒粿条的用料很讲究，凡事都亲力亲为。这里炒粿条的用料除了鸭蛋之外，还包括鲜蛤、韭菜、芽菜、肉油渣等。这里的炒粿条的价格也非常平易近人。
地点：179, Carnavon Street, 10300, Georgetown, Penang.
营业时间：8:00am – 2:30pm （每天）
是不是每一档都那么正？看了真是另人口水直流，还等什么呢？赶快Jio上好友一起来吃美食吧！
